《火鍋吃對了嗎？》
- 一熱當三鮮？
- 半生不熟最鮮美？
- 冷、熱混吃求「中和」？
- 讓辣來得更猛烈些吧？
- 火鍋湯底營養好？
(對於一次吃不完剩下的涮料和底湯，應倒掉。如果是放在銅火鍋中過夜，更不要吃，不但有害健康，還可能引起銅氧化物急性中毒。 )
2013年12月30日 星期一
寒冬吃火鍋怕吃壞身體嗎？
2013年12月25日 星期三
最近眼睛很澀嗎？
大家每天在電腦前的時間都多久？ 如果眼睛常乾澀，可以喝枸杞菊花茶試試看喔！
*****
每天盯着電腦看七八個小時，再好的眼睛也受不了。起初，眼睛還會抗議，用淚水提醒“主人”。時間久了，淚液分泌跟不上，眼睛乾澀便成了“電腦族”的通 病。
《枸杞菊花茶：護眼》
養眼的杞菊茶治療眼病至少有200年的歷史。
製作方法：
1.枸杞子補腎益精、養肝明目，每次可取8—10粒，
2.菊花疏風清熱、平肝明目，5—6朵即可
3.加300毫升熱水浸泡代茶飲。
注意事項：
1.眼乾用白菊：白菊花養肝陰作用較強，更適合眼睛乾澀，沒有眼淚的人。
2.眼脹選黃菊：黃菊花擅於疏散清瀉，適合視疲勞時眼睛酸脹有分泌物的情況
※菊花性偏寒，平素怕冷、手腳發冷、脾胃虛弱等虛寒體質者不宜過度服用，不適合懷孕的婦女飲用。
資料來源：鳳凰中醫
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每天盯着電腦看七八個小時，再好的眼睛也受不了。起初，眼睛還會抗議，用淚水提醒“主人”。時間久了，淚液分泌跟不上，眼睛乾澀便成了“電腦族”的通 病。
《枸杞菊花茶：護眼》
養眼的杞菊茶治療眼病至少有200年的歷史。
製作方法：
1.枸杞子補腎益精、養肝明目，每次可取8—10粒，
2.菊花疏風清熱、平肝明目，5—6朵即可
3.加300毫升熱水浸泡代茶飲。
注意事項：
1.眼乾用白菊：白菊花養肝陰作用較強，更適合眼睛乾澀，沒有眼淚的人。
2.眼脹選黃菊：黃菊花擅於疏散清瀉，適合視疲勞時眼睛酸脹有分泌物的情況
※菊花性偏寒，平素怕冷、手腳發冷、脾胃虛弱等虛寒體質者不宜過度服用，不適合懷孕的婦女飲用。
資料來源：鳳凰中醫
（文／媽咪樂行企部）
媽咪樂居家清潔客服專線
2013年12月24日 星期二
別家清潔公司的客訴電話
「你們的清潔服務有沒有到南投」接起電話，來電者就急忙問著。
「很抱歉，沒有服務到那邊。」
來電者聽到超出服務範圍時，常不等我們解釋，就會掛電話，沒想到陳小姐還接著問下去。她說，「你們清潔公司是不是都會建議第一次服務要多派人，多少錢？這樣有比較好嗎？」
在我還沒解釋時，她又連珠炮的客訴別家清潔公司，多派人卻服務效率差，長期服務連基本維護都做不到；她家中兩位80多歲的長輩，也不知道怎麼跟清潔人員講…
後來，總算在空檔裡，才插上話：「陳小姐，建議您還是要再跟對方現場協調，訂定簡單的清潔計畫。」
其實，找清潔公司要觀察對方的「溝通服務」與「管理機制」；比方說，如果是專業清潔公司，都會有專業的客服人員居中協調與規劃，公司的標準流程裡，也會請客戶反映對服務的看法與意見，主動針對服務習慣進行調整。
其次，就是整體的訓練方式，清潔的訓練是不間斷的習慣養成，不是只有入職時訓練幾個小時就可以，因為就算訓練了幾個月，每個人的施工習慣、新的材質處理方式，在在都會影響服務的專業與效率。
一般人習慣以「比價」的角度來評價清潔公司，然而，請陌生人到家裡服務，可能價錢不會是唯一標準。
（文／媽咪樂行企部）
媽咪樂居家清潔客服專線
2013年12月23日 星期一
2013年12月18日 星期三
2013年12月17日 星期二
年終大掃除‧不是只做「清潔」喔！
年關倒數中，對清潔業來講，每天都是分秒必爭，客戶急著來電搶「清潔」時段。可站在專業的立場，要提醒您「年終大掃除，不是只做清潔除塵喔」。
每個家庭空間都是生態，包括空氣、水，以及人與環境的互動；要維持潔淨的居家生活，除塵只是基本步驟，民眾所習慣「刷洗一年份的積塵」只是基本功，要全面維持居家健康生活，還要考慮其它因素。
媽咪樂建議一般民眾可以從下列幾個點，確認居家大掃除的重要工作項目：
l 除塵基本功：不論居住人數，或是空間使用頻率，都需要撥出時間，進行基本除塵；包括少清潔的窗戶、大門、天花板、櫃後空隙，以及床下位置。
l 深度除塵螨：灰塵或是除塵無法到達的地方，組成份子是菌螨與各種微生物，不管是自購除螨機，或是聘用專業公司進行除螨服務，都能有效降低環境過敏源；其實平日就應該利用陽光曝曬殺菌，帶口罩在戶外輕拍床鋪被襖，也能降低些微塵螨量。
l 基礎滅菌：除塵除螨原則上都是將髒汙去除，但其實常見的病菌並無法消除，為了居家環境健康，不管是透過物理清潔或是化學清潔，都應進行基礎滅菌；一些常用的食具，可以置放煮沸水，也有一定的滅菌效果。
l 水塔別忘了：一般大樓公寓通常有管委會請外包商清潔水塔，但一般透天居家的用戶，就得記得自己來囉！為了要能安全清潔水塔，請務必事先瞭解水塔電與水的管線和開關，在購屋建屋時請盡量不要架高。
l 水管也要清：一般人不會注意到水管清潔，因為水管埋在牆內，或誤會水管內的水是流動的，不會像水塔有累積水垢髒污的問題。事實上，室內水管較細，轉彎處或是長久使用仍會造成累積，比如部分舊屋容易熱水點不燃，或是水有異味。
清潔規劃不僅僅是除塵，全方位守護您的居家環境，得要考慮更多。
（文／媽咪樂行企部）
媽咪樂居家清潔客服專線
2013年12月6日 星期五
你們管家服務四個小時能做到什麼？
媽咪樂的管家使用專屬清潔用品用具，依客戶需求進行清潔服務，而每個客戶的狀況不同，因此，我們會詢問您的服務重點與順序後，再建議您適宜的施工方式與範圍。
例如對廚櫃內整個進行清潔，跟僅有外部的除塵擦拭，所需花費的時間不同；例如有些家庭家裡不開伙，就會要求管家不需要清潔廚房。
媽咪樂的管家會針對四大常使用的區域進行規劃(客廳、臥室、浴室與廚房)，在溝通與記錄後，將區域分為固定使用與非固定使用，再依您的習慣分配時間。
服務結束前半小時，管家會與您確認服務的狀況，內勤專員也會固定至府上督導與溝通。
（文／媽咪樂行企部）
媽咪樂居家清潔客服專線
2013年11月28日 星期四
別讓塵螨陪你過夜....
塵蟎無論活的蟲體或屍體碎屑，全身上下及其分泌物和排泄物都是過敏原。
台灣則非常多人對塵蟎過敏（約佔所有過敏小學生的90%，過敏成人的40%），塵蟎可說是台灣人最大的過敏原。
《清除塵螨防過敏》
1.塵蟎生長受溫濕度影響很大，可使用高效除濕機或冷氣機保持相對濕度在50%以下，使塵蟎因乾燥而脫水致死
2.也可用55℃以上的熱水或烘乾機處理寢具，再以清水洗滌乾淨
3.當溫度下降至16℃以下時，塵蟎的存活率也會降低，因此可將小衣物或填充玩具放入冷凍庫中24小時，冰凍後同樣需以清水洗滌；
4.另外也可時常曝曬，保持被褥與衣物乾燥。
5.移除棉毛或動植物纖維製品的家具家飾，改用木質、皮革或塑膠材質
6.不用彈簧床，或使用防蟎套將床墊包覆
7.可使用高效能粒子空氣過濾系統的吸塵器，但需勤於更換集塵內袋
8.不要養寵物。
資料來源：科學人雜誌
台灣則非常多人對塵蟎過敏（約佔所有過敏小學生的90%，過敏成人的40%），塵蟎可說是台灣人最大的過敏原。
《清除塵螨防過敏》
1.塵蟎生長受溫濕度影響很大，可使用高效除濕機或冷氣機保持相對濕度在50%以下，使塵蟎因乾燥而脫水致死
2.也可用55℃以上的熱水或烘乾機處理寢具，再以清水洗滌乾淨
3.當溫度下降至16℃以下時，塵蟎的存活率也會降低，因此可將小衣物或填充玩具放入冷凍庫中24小時，冰凍後同樣需以清水洗滌；
4.另外也可時常曝曬，保持被褥與衣物乾燥。
5.移除棉毛或動植物纖維製品的家具家飾，改用木質、皮革或塑膠材質
6.不用彈簧床，或使用防蟎套將床墊包覆
7.可使用高效能粒子空氣過濾系統的吸塵器，但需勤於更換集塵內袋
8.不要養寵物。
資料來源：科學人雜誌
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媽咪樂客服專線
北高雄07-3615655│中高雄07-5506555│南高雄07-7244555│台南06-2515555│台中彰化04-24736555│新竹03-5585333桃園03-3025655│板橋02-29506555
居家打掃有哪些注意事項呢？
年關要到，許多民眾會聘用居家打掃人員，但請人到家中打掃，應該要注意哪些事情呢？
一、用品用具的使用習慣
一般人打掃往往在家中蒐集所有抹布就開工，但專業的服務必須考量詳細，例如，分區使用抹布，或者是不直接噴灑藥劑。
專業的訓練在意的是清潔過程的潔淨度與安全性，一塊抹布用到底，會將廚房或是各區不同的髒污，往室內的其它區域擴散。
二、人員的安全性
聘用專業的清潔公司，會由公司負擔人員管理的風險，除了慎選穩定經營有品牌的大公司外，重要的是瞭解該公司在人員管理的制度，例如是否能保證完整的服務，是否有督導考核，或是持續的訓練。
其次，可以請人員提供證明文件：例如受訓的證明、警察機關出示的良民證，以及健康檢查證明等。作為自主的簡單篩選。
三、別強求「最後一刻」
專業的清潔公司會謹守服務的分際，不會在農曆年前進行加價，但旺季在進行派班會比較吃緊。
四、「便宜」真的是王道？
許多民眾以比價為唯一衡量的標準，但事實上，「便宜」其實讓民眾自行承擔許多風險，例如讓陌生人到家中的風險，例如損壞賠償的風險，例如生手或未經訓練者沒有效率的施工…這些都是報價後面看不到的「價格」。
（文／媽咪樂行企部）
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清潔打掃工具大學問，藥劑使用問題多
「藥劑很便宜，一罐又沒多少錢…」
「殘留什麼，沖一沖就好了啊…」
「我們家很簡單，根本不需要用什麼藥劑…」
這都是客戶正常的疑問跟心態，這就是「專業清潔公司」強調使用大廠、環保藥劑的原因（甚至有些同業還強調是「有機」的）。而藥劑便宜，沖水稀釋，以及不需要用藥劑，這三類講法都是對的，然而，專業清潔公司服務的價值在於，訓練與管理。
以媽咪樂為例，每使用一款藥劑，我們都會取得廠商提供的物質安全資料表，目的在瞭解藥劑的「正確」使用方式，除了基本的用途，更包括使用量、藥劑的化學成份、使用時的空間預備狀況，以及可能的副作用。媽咪樂的訓練部門，會依前述狀況，設計訓練課程，以及含括物料準備的標準流程。
站在提供客戶健康安心的立場，媽咪樂強調應該以中性清潔為主體，盡量在居家使用較不刺激的偏中性藥劑，嚴謹的規定稀釋比例與使用量，以清潔的頻率來取代藥劑的用量。簡單來說，就是以物理清潔為主體，化學清潔為輔。
與藥劑使用相關的專業訓練課程，包括了材質的辨認，例如多數人瞭解的，大理石不可碰觸到酸性的物質，但石材不僅是大理石，現有的居家環境建材日趨複雜，早已不是簡單的教材即可一體適用。
其實藥劑使用不是壞事，問題在於人們不瞭解「正確使用」的方法，例如，有些藥劑透過加溫，可以對環境進行簡易的消毒，這對家有幼兒或病患的家庭特別重要。
清潔是自古就有的行業，一些基本的清潔原則要搭配更專業的瞭解和訓練，才能發揮作用。許多的「常識」要落實，需要更多精緻的設計，這也是專業公司存在的價值。
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打掃阿姨要找朋友/家人嗎？
多數請人到家中服務的客戶，除了基本清潔度的要求外，其實更在意「居家安全」與「溝通問題」，這些，都得從細節管理裡去找答案。
有關居家安全，如果不是聘用專業清潔公司省了這道工夫，多半只能從旁觀察。有些客戶比較大喇喇，對外人也比較信賴，因此會將貴重的物品置放在桌面；也比較不會在意管家在「收納」時的動作。但一旦出了問題，就只能自認倒楣。
媽咪樂建議，事先和管家/清潔公司約定好清潔的方式，例如有關隱私區域的清潔方式、垃圾處理方式，甚至是管家隨身攜帶物品的管理，是聘用私人管家時，幾個重要的自保觀念。還有，最基本的，「收起貴重物品」，避免引起貪念。
第二個自行聘行打掃阿姨時產生的溝通問題，其實也和聘用「自己人」有關。依媽咪樂經營數十年來，許多回流的客戶多有相關溝通的挫折。
例如，因為是親人，所以不敢告訴對方不滿意。
例如，因為不敢「要求」，往往付了錢(也許看似較便宜)，自己還得動手。
例如，因為怕管家在「溝通」後，就不來了，倒楣的還是自己，不是要自己揀起來做，就是要再重新應聘訓練溝通…
遇到這種情況，若沒有具良好溝通能力的中間人減少雙方的「誤會時」，媽咪樂建議，事先列好居家希望處理的項目，在開始服務前先進行規劃，畢竟「醜話說在前」，才能預防破壞關係。
而若真需要幫忙朋友/親友，可以建議她到有制度的清潔公司，才是對親友更大的保障，一方面對方可接受專業的訓練，另一方面，也替親友避免了自行接單的風險。
居家清潔工作停看聽 私人管家風險高
就業淡季，又到年終，大部分人都認為居家清潔是「進入門檻較低」的公司，因此，清潔產業瞬間湧入大量從業人員。然而，這對感覺上拿到現金的管家而言，並不保險，對客戶而言更是風險。
比方說，對管家而言，對於損壞賠償，在沒有專業團隊的協調下，可能就會遭受天價的求償；甚而，一般服務時，在沒有公司簽約保障下，客戶可能會隨意「留住」管家延長服務時間。
此外，產業都有淡旺季，以一個人的力量要下廣告行銷的費用，其實不合成本，因為案量不穩定，導致收入不穩定。並且，缺乏專業的後援團隊，在「計能與工具」層面，客戶隨時都可能會換掉妳，因為取代性太高。
對客戶而言，聘用規模較小的清潔公司，或者是自行接案的管家，風險也不小。過去就曾有客戶反應，因為聘用到信用不佳的清潔公司，服務沒幾次，公司就不見了，但過一陣子，該公司又換名字再次接單。
事實上，清潔產業是屬於人的精緻服務業，對客戶而言，最在意的還是：是否能信任到家中服務的人。倘若是早些人際關係密切的社會型態，透過親友介紹的私人管家，大多都有經過「親友認證」，但現在透過網路/報紙找人的，客戶能瞭解幾分？
因此，選擇有規模的居家清潔公司，其實要多方打聽其管理制度，以及其在人力培養與訓練的能力。
（文／媽咪樂行企部）
媽咪樂客服專線
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2013年11月8日 星期五
彰化市ㄟ捧油，媽咪樂團隊為您竭誠服務！
由於近期有越來越多彰化客戶來電洽詢服務內容，媽咪樂為提供更多優質服務給熱情的彰化市民，在經過數個月的籌備後，於今日(11/4)正式在彰化市接單服務。鐘點管家、除塵螨與清洗水管水塔等加值服務的服務價格，等同於大台中地區。
彰化市是早期山線與海線的交會處，也是南北縱貫線的交通樞紐，民風純樸且政經文化資源豐沛。
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